Какой сорт картофеля купить на зиму?

Answer 1

Поздние импортные из сухих регионов сорта кулинарной группы А с фиолетовой или темно-желтой кожурой, они наиболе лёжкие, но вызревают очень долго и за этот период в дождливых осенью умеренных широт регионах гибнет от фитофтороза больше половины урожая позднеспелых сортов, оставшеся подмораживает при ранних заморозках.
 Из китайских Vitelotte синий французский трюфель.
Из наших отечественных сортов с 2005г. культивируется ничем не уступающий импортным столовым позднеспелый сорт Здабытак, клубень его удлинен,
кожура шершава, красновата, мякоть белая с содержанием крахмала почти четверть от веса, исключительных вкусовых качеств.