Как приготовить ту самую семгу, запеченную под сливками, как в детском саду?

Answer 1

Для приготовления семги, запеченной под сливками, как в детском саду, вам понадобятся следующие ингредиенты:
 
– 500 г филе семги
– 200 мл сливок 20% жирности
– 1 луковица
– 1 морковь
– 3 столовые ложки растительного масла
– соль и перец по вкусу
 
Приготовление:
 
Очистите лук и морковь, нарежьте их мелкими кубиками. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
Промойте филе семги и обсушите его бумажным полотенцем. Нарежьте рыбу на порционные куски и выложите на противень, смазанный растительным маслом.
Посолите и поперчите семгу по вкусу. Сверху равномерно распределите обжаренные овощи.
В отдельной миске смешайте сливки с солью и перцем. Полученной смесью залейте рыбу с овощами.
Запекайте блюдо в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут. Подавайте горячим.