Вопрос про "хворост". Везде написано что в блюдо нужна водка или коньяк. А уксус не такой хруст придаёт?

Answer 1

Хаха, я Ваш вопрос читаю как "По реке плывёт кирпич деревянный как стекло ну и пусть себе плывёт нам не нужен пенопласт"
Вы уверенны, что туда написали?

Answer 2

Водка придает хворосту ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ хруст. А не весь. То есть, если Вы его неправильно замесили, толсто раскатали, то сколько водки не лей, хрустящими не будут. Исключите е из рецепта вобще, если нету. А с уксусом экспериментировать не надо.

Answer 3

можно делать и без водки и без уксуса, все равно хрустящие получаются, главное тонко раскатать

Answer 4

Нет, у уксуса другие свойства) я один раз делала без спиртного, так такие клеклые получились)