Вы с чем пельмени хаваете я понять не могу

Answer 1

Мы их изначально супом варим. Одни голые пельмени есть - очень нищий вкус, без обертонов, а мы хотим роскошный)
Ставим кипятиться воду, тем временем почистить и порезать картошку, морковку, болгарский перчик, цветную капустку или брокколи, и положить в подсоленную воду. Как закипит - бросить пельмени. Есть потом - как суп
Можно не овощи чистить, а взять замороженную овощную смесь, и е горсть - в воду
В воду можно добавить четвертинку бульонного кубика
Можно брать не воду, а заране сваренный куриный бульон, и в нем варить пельмени с овощами. Мне так больше нравится
Чем заправлять пельмени
Кетчуп - из сладких перцев, или жгучий, шашлычный, южный, и т. п.
Ткемалевые соусы - вся серия
Всякие соусы с фантазией от Махева - брусничный и подобные
Аджика, хреновина, хрен со свеклой, помидоры, перетертые с чесноком и подобные домашние заготовки
Майонез и все соусы на его основе
Сметана
Соевые соусы, разнобразные
Ароматный уксус собственного изготовления - в разбавленный уксус положить нарезанный чеснок, перец горошком, кусочки жгучего перца, и подобное, и пусть денек настоится. Ложечку - на пельмени
Горсть рубленой зелени
Сливочное масло
Горчица все виды, в т. ч. дижонская
Лечо - резаные перцы в томатном соке