Почему вареное мясо, если жарить, то из крайности в крайность, то оно получается без корочки, то очень сухое?

1 год назад от Гарик

1 ответ



0 голосов
Корочка образуется, если сырое мясо положить на сильно разогретую сковородку. Тогда образуется корочка, которая держит все соки внутри и мясо будет мягким. Тушить можно для мягкости.
1 год назад от RBLLashonda

Связанные вопросы

5 ответов
как можно искусственно повысить аппетит? если ты даже не голоден!
13 лет назад от Власта Милович
1 ответ
Почему люди едят нормальную еду а выходит вонючий кал из задницы ?
1 год назад от екатерина ульянченко
2 ответа
Сколько часов в неделю примерно Вы проводите на кухне? За готовкой, а не разговорами и чаевничаньем)
6 лет назад от София Севастьянова