Какие вы знаете торты и пироги из ржаной, гречишной, овсяной или кукурузной муки?

Answer 1

В те времена часто пекла торт Прага из ржаной муки. Рецепт был то ли в Работнице, то ли в Крестьянке. Увы, рецепт потерян. Но торт был очень вкусный, всем очень нравился. Надо будет порыться в инете, может, что-нибудь подобное найду

Answer 2

Все те же самые. Тупо муку меняй и делай. Лучше конечно овсяную и кукурузную брать - ржаная и гречневая уж больно специфичны по вкусу.
На днях медовик как раз делал на овсяной муке. Абсолютно тот же вкус, но пользы, само собой, больше