Какая блинница нужна для блинов? У меня была алюминиевая, но е потом не отмыть. Жарила сейчас в сковороде и вот что

Answer 1

Хорошо накалите сковороду. Подождите еще несколько минут, чтобы сковорода раскалилась.
Смажьте сковороду маслом. Небольшое количество растительного масла поможет приготовить мучное изделие без прилипания и разрывов.
Убавьте огонь. Блины могут прилипать из-за того, что включен огонь на полную мощь. Как только сковорода накалилась, сделайте огонь в два раза меньше.

Answer 2

Кстати, у меня дочка заказала на Озоне блинницу Тефаль.
На 6 блинчиков, электро.
Блинчики примерно 13-15 см в диаметре получаются.
Очень хороше приобретение. Поверхность-антипригарная.