Вкусный ли верблюжий горб?

1 год назад от грыжи.циндао

1 ответ



0 голосов
Горбовое сало перетапливают и получают высококачественный жир белого цвета, который ставится выше бараньего и говяжьего. При приготовлении блюд из мясной рубки или котлетной массы из верблюжатины желательно добавить 15-20% горбового жира.
1 год назад от Екатерина Командирова

Связанные вопросы