Почему лучше не доверять магазинным шашлыкам в маринаде?

Answer 1

Потому что мясо просроченноё для них используется.
Купить свежую свиную шею и поколдовать дома с разными маринадами - это же удовольствие. Только безрукие и не брезгливые могут покупать его в магазине.

Answer 2

Аргумент всего один, и это потенциально испорченное мясо. Не сказать, чтобы это было реальной причиной для отказа от магазинных шашлыков, потому что большинство магазинов печется о собственной репутации.