Какие натуральные пищевые красители существуют? Прямо полностью натуральные

Question

Пусть только пара цветов, но чтобы полностью натуральные были) Подходящие под кето. Натуральность тоже понятие относительное, но всё же. Благодарю за ваши ответы)

Answer 1

Существует множество натуральных пищевых красителей, которые используются для придания цвета пищевым продуктам. Некоторые из наиболе распространенных натуральных пищевых красителей включают:
 
1. Кармин (E120) : Это красное краситель, получаемый из пигментов насекомых, называемых кошенилильными клещами.
 
2. Бета-каротин (E160a) : Это оранжевый краситель, содержащийся во многих овощах и фруктах, таких как морковь, тыква и апельсины.
 
3. Куркума (E100) : Это желтый краситель, получаемый из растения куркума. Он широко используется в азиатской кухне и в кари.
 
4. Карамель (E150) : Это коричневый краситель, который образуется при нагревании сахара. Он используется, например, для окрашивания газированных напитков и шоколада.
 
5. Ликопин (E160d) : Это красный краситель, содержащийся в таких продуктах, как помидоры и грейпфрут. Ликопин часто используется в приготовлении соусов и салатов.
 
6. Спирулина экстракт (E140) : Это зеленый краситель, получаемый из синезеленых водорослей спирулина.