Вы при квашении капусты сахар добавляете?

1 год назад от боевой кролик

1 ответ



0 голосов
Очень редко, если капуста попалась не очень. И то буквально щепотку для активизации процессов брожения.
Если капуста сочная, сладкая сахар не нужен. Много сахара испортит капусту - она размягчится и быстро перекиснет.
1 год назад от MargaritaCar

Связанные вопросы