А почему в кофейнях так мало дессертов? )

Question

у одних кексы у других круассаны, а может я расслабиться по настоящему хочу с десертами, хотят бы конфеты были поштучно. )

Answer 1

Потому что десерты нужно готовить , хранить и тд
А современные кофейни это короткий бизнес как раньше пивные шалманы : заплатил- выпил и отчаливай
Кофейня с десертами это риск. Ей еще репутацию надо завоевывать