Блины готовлю в первый раз, проблема

Answer 1

Если захотели блинчики испечь, сделайте тесто боле жидким. Оно тогда растекается тоньше и пропекается равномерно.
И сковородку перед использованием надо обязательно прокалить с маслом растительным или жиром (салом) . На фотографии видно, что дно сковороды неподготовлено к выпечке блинчиков.