Тут есть любители свинины? Посоветуйте СВОЙ любимый рецепт как и с чем сделать свинину.

Question

Нам привезли 15 кг свинины и мы не знаем что из неё приготовить. Хотим что-нибудь нового, но при этом вкусного, чтобы и дети ели её. Предлагайте любые рецепты.

Answer 1

Грудинку- в щи, либо закоптить
Корейку: котлеты натуральные на кости, либо в духовке запечь, на подушке из овощей
Рёбра: гриль
Окорок: тушить, с обжариванием
Шейка, карбонат: шашлындос

Answer 2

Всё зависит от того, какие это части свинины и какого возраста дети.
Плов, котлеты, борщ, рассольник, суп с фрикадельками, тефтели, под шубой с луком, грибами, картошкой, сыром и майонезом, отбивные, буженина, пальчики с грибной начинкой, пироги, пирожки и блины с мясом, картофельные зразы с фаршем, чебуреки, беляши.

Answer 3

15 кг вы думаете съесть за раз это во сколько на семью из четырёх человек это на полтора-два месяца я про взрослых не про детей на вашем месте частично Я бы сделал тушёнку как обычные консервы Ну типа варенье Я имею в виду метод производства сварил бы мясо в малом количестве воды разложил бы стерилизованные банки закатал с добавлением соли специй потушить мясо с овощами 50% мяса 50% овощей а овощи разделить в равных пропорциях Зелёная спаржевая фасоль брюссельская капуста цветная капуста болгарский перец лук морковка кабачки томат

Answer 4

Ну, обрезал сало и засолил, вырезку бы сделал вяленую или буженину, рёбрышки бы порубил, пожарю с овощами, кости с мясом щи сварить, мясо лишне с костей на пельмени манты котлеты и ветчину. Ну как то так. Не указана часть туши.

Answer 5

Запекать в фольге с чесноком
Ёжики
Мясо по-французски
Блины с мясом
Просто пожарить, если не слишком жирное
Налепить пельменей
Рагу
Азу
Потушить с картошкой, зеленью, морковью

Answer 6

Разрезать на порционные (тонкие) куски. Жирок допустим, но не жирные. Маринуете ( не долго) в любимых специях ( с учётом детей) , складываете в кастрюлю ( иное) с широким дном ( чтобы не друг на друга) -его смазать раст. маслом, сверху много (! ) лука ( репчатого) -в идеале на измельчителе, но можно и мелко порезать. Сверху кусочки слив масла) . Закрыть крышкой, тушить. Разок перевернуть мясо.