Вопрос домашним кондитерам

С чего советуете начать? Как испечь свой первый торт? Какие начинки легкие, но вкусные? Буду рада любой помощи
10 месяцев назад от Анастасия Никифорова

1 ответ



0 голосов
Не замахивайтесь сразу на торт, начните с освоения бисквита, да и других видов теста, заварное, песочное, скачивайте хорошие старые книги, например, Производство пирожных и тортов Мархеля и Гопенштейна, там точные рецептуры и процессы расписаны.
10 месяцев назад от aag

Связанные вопросы

1 ответ
1 ответ
1 ответ
10 лет назад от Галина Морозова