Кондитеры, срочно нужна помощь по коржу

Answer 1

Не пропекся, возможно потому, что теста было слишком много при слишком толстом слое
Если напишете, как делали тесто и рецепт, возможно удастся найти причину.
Поломайте на куски и на самой минимальной температуре сушите досуха, потом измельчайте в крошку, так можно сделать пирожное картошку, например