Почему корейцы любят острые блюда ?

Answer 1

Острота пищи служит для нескольких целей. Во-первых, она может служить в качестве консерванта, так как высокая температура и острота могут убить бактерии, которые могут вызвать порчу пищи. Во-вторых, острота может усилить вкус пищи, особенно если она пресная. В-третьих, острота может быть культурной особенностью, так как многие культуры используют остроту для создания уникальных вкусов. Наконец, острота может просто нравиться людям из-за личных предпочтений.