Посоветуйте пожалуйста вкусные диетические блюда.

Answer 1

Что касаемо мясо, можно использовать индейку, курицу, кролика. Реже - говядина, телятина.

Исключите колбасы, особенно копчёные / сырокопченые, острое корпаччо, купаты нежелательно, но можно иногда (индейка) консервированное мясо тоже не желательно к потреблению. Утка и гусь тоже в минус, как и свиные рёбра.

Мясо можно отваривать, тушить, запекать. Готовить котлеты на пару, тем боле куриные получается очень нежные.

Тушите овощи ( капустка, кабачки, картофель, свёкла, морковь)

Картофель можно отваривать и запекать, но желательно предварительно оставить его в холодной воде на час, так выйдет большая часть крахмала.


Отваривайте гречу и рис.

Готовьте овощные супы, очень большое разнобразие. Можно суп с куриными фрикадельками + яйцо. Супы - пюре .


Овощное рагу с картофелем, кабачками/ баклажанами, капустой и морковью. Выходит очень вкусно.

Запеканки из творога и овощей. Можно к овощным добавлять мясо.

Куриные котлеты с крабовыми палочками.


Из сладкого попробуйте запекать яблоки с творогом, можно добавлять мёд. Ешьте зефир, пастилу, печенные пирожки с джемом, яблоками, ватрушки с творогом.


Иногда можно и салат приготовить. Тоже самое Оливье, с учетом замены колбасы на куриное филе, огурцы использовать свежие. Майонез жирный и сильно кислотный не используйте.

Можно винегрет, но исключить лук, овощи хорошо отварить.

Салат из кальмаров, с добавлением яиц ( сварить вкрутую) морковь, зелёный горошек и нежирная сметана. Ну и соли немного. Морковь можно заменить на огурец, выходит вкусне.

Салат с огурцом, курицей, яйцом и картошкой.


Иногда можно я думаю бутерброды на перекус. Творог смешать с укропом, намазать на цельнозерновой хлеб, сверху кусочек запечённого или отварного мяса.

Если вам допускается иногда употреблять что - то запрещённое, добавляйте к блюдам.