Как сделать соус если есть только сметана ?

Answer 1

Хорошо бы немного напрячься и найти хотя бы один зубец чеснока, если найдёшь ещё и зелень (например мама заморозила, ну вдруг) то ваще шик. Чеснок через давилку, соль, та самая зелень и ву а ля - шикарный соус

Answer 2

Если у вас есть только сметана, можно приготовить простой соус для добавления к блюду. Вот несколько способов:
 
 Соус сметанный с зеленью:
 
 В миске смешайте сметану с измельченной зеленью (петрушкой, укропом, базиликом или другой зеленью по вашему выбору) .
 Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
 Хорошо перемешайте и готово! Этот соус особенно хорошо подходит для заправки салатов или добавления к картофельному пюре.
 
 Соус сметанный с чесноком:
 
 Выдавите несколько зубчиков чеснока в миску с сметаной.
 Посолите и поперчите по вкусу.
 Хорошо перемешайте и дайте соусу настояться 10-15 минут, чтобы аромат чеснока раскрылся.
 Этот соус идеально подойдет для мясных блюд или как дополнение к картофельным долькам.
 
 Соус сметанно-горчичный:
 
 В миске смешайте сметану с горчицей (обычной или дижонской) в сотношении 1:1.
 Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
 Перемешайте до получения гладкой консистенции.
 Этот соус отлично подойдет для приготовления сэндвичей, гамбургеров или использования в бургер-топпингах.
 
Обратите внимание, что эти рецепты предполагают, что у вас уже есть сметана. Если вы хотите приготовить соус сметанный, но у вас только сливки, то вам нужно сначала взбить сливки в сметану.