Класть ли лавровый лист в щи?

Question

Состав его, мясо, квашеная капуста, морковь свежая, лук, чеснок, картошка, перец черный, а вот не испорчу ли его лавровым листом. В прошлый раз вместо квашеной капусты была свежая и я испортил вкус щей бросив туда перловку, послушав советы с интернета. Буду томить в русской печи на улице стоит на снегу на деревянном подоне, сделал экспериментальную, временную.

Answer 1

Я кладу лавровый лист только в уху, маринады и при консервировании (мариновании) овощей. На мой взгляд, в остальных блюдах он забивает естественный аромат.