Салат из сырои говядины или свинины.

Question

Всем привет) В общем в далекие времена ездил с мамои к е подруге в гости. И вот она угощала салатом из сырои толи свинины толи говядины) Ну как сырой. скоре маринованной чтоль) Помню что там лучек был и мелкими кубиками мясо. Забивал в интернете все выдает мясо хе но это не то. может подскажет кто что это за салат? Заране спасибо)

Answer 1

из свинины сырой ничего не готовят. только говядина, баранина, оленина, некоторые виды рыб допускаются в сыром виде к употреблению. и да, тартар бывает из говядины, тунца, лосося, оленины. заправка может отличатся от классики.