Как отварить рис , чтобы он не превратился в кашу, а был рассыпчатым ?

Answer 1

выбрать из сортов не предназначенных для приготовления рисото, суши и прочих блюд для которых нужен клейкий рис.
добавлять в кипящую воду. варить столько времени сколько указано на упаковке. соблюдая пропорции воды и риса