СВЕКЛА ВАРЁНАЯ, ЦЕЛАЯ, В КОЖУРЕ. ХОЧУ СОХРАНИТЬ ДО НОВОГО ГОДА. КАК ЛУЧШЕ, ЧТОБ ВКУС НЕ ИСПОРТИТЬ ДЛЯ САЛАТОВ?

Answer 1

Ёлки-зелёные (. ну почему я должна переживать за Вашу свеклу и думать как её сохранить.
Попробуйте. всю перечистить, натереть на крупной тёрке и щедро заправить майонезом. всю переложить в пластиковые или эмалированные контейнеры и в морозилку.
Всё равно будете заправлять майонезом.
А если есть жирные сливки как масло (когда нож стоит) то ещё лучше) . всё сохранится.

Answer 2

А зачем? Её поставил варить и забыл, ну если вы собираетесь жарить-парить на четырёх конфорках, то за два дня отварите, в холодную воду, кожура сама слетает и за два дня чищеной ничего не будет

Answer 3

Чтобы сохранить вареную свеклу в хорошем состоянии для приготовления салатов к Новому году, следует придерживаться нескольких рекомендаций:

1. *Хранение в холодильнике:* Поместите свеклу в кожуре в плотно закрытую емкость или пакет для хранения продуктов и положите в холодильник. Температура холодильника поможет сохранить свежесть овоща.

2. *Не очищайте и не нарезайте:* Не чистите свеклу и не нарезайте её до использования. Это поможет сохранить её влагу и вкус.

3. *Защита от воздуха:* Если кожура начнет обветриваться, можно обернуть свеклу пищевой пленкой или положить в пакет для хранения, чтобы предотвратить попадание воздуха на овощ.

4. *Избегайте контакта с другими продуктами:* Храните свеклу отдельно от других овощей или продуктов, чтобы избежать передачи запахов или влаги, которые могут повлиять на её свежесть.

Следуя этим рекомендациям и обеспечив хорошие условия хранения, вы сможете сохранить свеклу вареную и целую до Нового года для использования в салатах без потери вкуса.