Все о еде
Войти
Регистрация
Правда ли что вино Шато Тамань (Chateau Tamagne) наилучшим образом подходит к кролику на новый год?
А Белас Гарден (Bellas Garden) не подойдет так как оно слишком структурировано для низкокалорийной крольчатины с высоким содержанием белка и небольшим содержанием холестерина. Получается есть риск десатурации глутаминовой кислоты.
3 месяцев
назад
от
Холстомер
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Всё зависит от способа приготовления крольчатины и соуса. жареная, запеченная, тушеная и т. д.
Для жареного кролика с грибным соусом и розмарином рекомендуется выбирать красные вина средней и высокой плотности. Если кролик приготовлен с использованием фруктового соуса, например, из клюквы или с черной смородины, то подойдут легкие и ароматные красные вина, которые смогут сбалансировать фруктовую кислоту и придать блюду нежность и гармонию. Если это легкий вариант приготовления, например, с использованием лимона и зелени, то рекомендуется выбирать белые вина, которые подчеркнут свежесть и легкость блюда.
3 месяцев
назад
от
Крот рас?издяй
Связанные вопросы
2
ответов
Здравствуйте подскажите пожалуйста как правильно солить грибы опята?
11 годов
назад
от
nikito
1
ответ
Почему деревенский продукт и магазинный объединены одним названием - "сметана"? Это же разные вещи
9 годов
назад
от
Гена
1
ответ
Почему скисло вино?
7 годов
назад
от
TOTORO 1