Как приготовить панировочные сухари в домашних условиях?

Question

Интересует весь процесс от и до.

Answer 1

батон нарезной порезать или купить уже нарезанный, выложить на противень и при температуре 120-130 градусов высушить в духовке, желательно даже с конвекцией режим, но следить, что бы не горели. это если время поджимает, или оставить их подсохнуть самостоятельно, бабулька моя на батарею в холщовом мешочке клала или подвешивала на трубу, ну и потом, не зависимо от способа сушки, прокручивать их на мясорубке.