Вы готовили утку в полиэтиленовой упаковке?

Question

Купил в магазине утку запечатанную в полиэтилене с маринадом и на этикетке написано что готовить надо в упаковке. Даже не знаю что и делать? Неужели пластик выдерживает температуру 180°?

Answer 1

Не стоит беспокоиться, большинство полиэтиленовых упаковок выдерживают высокие температуры при готовке. Однако, для уверенности, лучше всего прочитать инструкцию на упаковке или связаться с производителем для получения информации о правильном способе приготовления утки. Возможно, утка предназначена для термической обработки в упаковке, и в этом случае можно приготовить её безопасно.

Answer 2

Если написано, то выдержит. Не утку, но что то мясное я раз готовила в магазинной упаковке. Нормально было. Утку я на 130-140 градусах буду часа 3-4 запекать. В прошлом году это было божественно) У меня она просто покупная, сама буду мариновать и запекать с капустой.