Насколько нормализованное (пастеризованное) молоко хуже чем цельное? Стоит его избегать?

Answer 1

Цельное лучше избегать, оно жирне.
Нормализованное - процент жира по стандартам, точно указан на упаковке.
А пастеризованное или ультрапастеризованное - это любое молоко в продаже в магазине, и цельное тоже пастеризованное.

Разве что вы его где-то у частников берете на свой страх и риск чем-нибудь заразиться.