2 дня назад купил хлеб. Сегодня делаю бутерброд и смотрю, половина буханки заплесневела.

Answer 1

Больше не покупайте хлеб этого производителя .
В чём вы храните хлеб? Если в хлебнице, то протрите е тряпкой намоченной в уксусе, подержите закрытой хлебницу 15 мин , затем откройте для проветривания.

Answer 2

Для современного хлеба нормально, в его изготовлении используются химикаты, а не натуральный дрожжи. К тому же влажный горячий хлеб запаивают в пакет, плесень там растет. Выбрасывай. В следующий раз покупай меньше или держи хлеб в морозилке.

Answer 3

к несчастью, хлеб в россии , в своём большинства, стал БЕЗОБРАЗНЫМ!
ВСЁ потому, что выпекать качественный хлеб из КАЧЕСТВЕННОЙ муки- слишком дорого ! простой россиянин его просто не сможет покупать!
непонятно только , почему отправля на экспорт качественную пшеницу/муки (дорогие) в ту же турцию, хлеб там дешёвый и ВКУСНЫЙ! ?

Answer 4

Зараженная мука, её нельзя есть даже животным.
Была статья, что Украина зерно отправляет в Германию, Германия делает тест зерна на заражение плесенью, мука что заражена возвращается в Украину на местные хлебзаводы, а хорошая мука проходит в Германию. Зараженная мука плесенью не подходит даже для корма животным в Германии.

Мука если не зараженная плесенью, то хлеб лежит неделю как новый, а потом засыхает в сухарь, никакой плесени не возникает. Именно поэтому я покупаю муку и пеку хлеб сам, так как покупная мука обычно не заражена плесенью, а магазинный хлеб - обычно покрывается плесенью.