Что лучше и выгодне купить: окорочка куриные или голень, если цена одинакова?

1 год назад от ольга орлова

2 Ответа



0 голосов
Голени тушить рагу или суп, а вот если жарить в масле целиком, то окорочок. Я ломаю окорочок в суставе и отбиваю молотком, потом прожариваю целиком на сковороде в масле, до хрустящей корочки.
1 год назад от саша драпак
0 голосов
С точки зрения количества чистого мяса, если бедро без части позвоночной кости-то выгодне бедро. Если нет, то голень. Но если вы хотите получить дополнительно мясокостный набор для бульона-бедра.
1 год назад от <~Strong~>

Связанные вопросы

1 ответ
4 года назад от Olchik Limonchik
2 ответа