Суп с кабачками бывает?

Answer 1

Бывает, но не только с кабачками. Баклажан, кабачок, болгарский перец, лук, свежие помидоры, морковка нарезаются режется мелким кубиком, обжариваются и варят суп, можно на мясном бульоне или постный, в конце добавляются укроп и петрушка, соль и перец. Хорошо такой суп варить летом без мяса и есть холодным, заходит лучше окрошки.

Answer 2

Конечно! ) Очень вкусный суп-пюре из кабачков, например. Итальянский минестроне - тоже они идут. Да и в другие супы их можно добавлять вместе с овощами