Какой водой заливать рис в плове ?

Горячей или холодной? и на каком огне и сколько томить ?
8 месяцев назад от Alvis2

1 ответ



0 голосов
Холодной, после кипения 15-20 минут до готовности риса, после кипения убавить огонь до минимума. Главное, крышку не открывать, и не мешать. После снять с огня и оставить под крышкой хотя бы на час.
8 месяцев назад от Мизантроп

Связанные вопросы