Возможно сделать Чипсы из Картошки в духовке какие есть Рецепты?

Question

Пробовал в Микроволновке получалось, но они часто прилипали к пергаменту.

Answer 1

Да, возможно приготовить чипсы из картошки в духовке. Вот несколько рецептов:
 
1. Классические чипсы:
- Возьмите картошку и тонко нарежьте е на круглые ломтики.
- Выложите ломтики картошки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Полейте ломтики картошки небольшим количеством оливкового масла, посолите и посыпьте специями по вкусу (например, паприкой, чесноком или солью) .
- Выпекайте в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке примерно 20-25 минут, переворачивая чипсы через 10 минут.
 
2. Чипсы с травами:
- Следуйте тому же рецепту, что и для классических чипсов.
- Посыпьте ломтики картошки мелко нарезанными свежими травами, такими как розмарин, тимьян или петрушка.
- Выпекайте в духовке по указанному выше рецепту.
 
3. Чипсы с сыром:
- После того, как вы нарежете картошку на ломтики, полейте их оливковым маслом и посолите.
- Посыпьте ломтики картошки натертым пармезаном или другим твердым сыром.
- Выпекайте в духовке по указанному выше рецепту.
 
4. Чипсы из сладкой картошки:
- Нарежьте сладкую картошку на тонкие ломтики.
- Полейте ломтики картошки оливковым маслом и посыпьте корицей или смесью корицы и сахара.
- Выпекайте в духовке при 200 градусах Цельсия примерно 20-25 минут, переворачивая чипсы через 10 минут.
 
Помните, что время и температура приготовления могут незначительно отличаться в зависимости от вашей духовки. Следите за состоянием чипсов и вынимайте их, когда они станут золотистыми и хрустящими.

Answer 2

В духовке главное приспособиться к её особенностям, потому что духовки отличаются друг от друга.
Хорошо иметь свой термометр, не доверять цифрам на рукоятке духовки.
Температура 180°, время 15-20 минут а также смотришь на цвет чипсов должны пожелтеть, но не быть коричневыми.

 После нескольких попыток получится.
Принцип такой же как в микроволновке.
Нарезаешь тонко, добавляешь растительное масло или что-нибудь по своему выбору

К сожалению, лучше всего чипсы получаются во фритюрнице. К сожалению- потому что очень жирно. Но это оригинальный способ приготовления.
Остальные только имитация