Все о еде
Войти
Регистрация
Можно без яйца сделать фрикадельки
Яйцо нету а суп хочется с фрикадельками но нету яйц можно без них или разваливается будут?
3 месяцев
назад
от
Валентина Мещерякова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Во фрикадельки не нужно яйцо. если шарик из фарша слепить плотно и кидать в кипящую воду, фрикадельки не разваливаются, а наоборот становятся плотне. а яйцо во фрикадельках делает их резиновыми и жесткими.
3 месяцев
назад
от
tg kk
▲
▼
0
голосов
я никогда не добавляю яйца в котлетный фарш
чтобы фрикадельки в супе лохматились - я их катаю и примораживаю немного, хотя бы часик, потом так из морозилки и кидаю в кипящий бульон
3 месяцев
назад
от
KristeenAlva
Связанные вопросы
1
ответ
А вы уже пробовали новый Спрайт со вкусом огурца? ) И как он вам? - Забавный, да?
6 годов
назад
от
ирина короткевич
1
ответ
Чем отличается кофе с молоком и кофе со сливками?
1 год
назад
от
LoisLancaste
1
ответ
Почему от 200 грамм вискаря я сразу же в говно и засыпаю, а от 500 грамм водки бодрый? может аллергия на вискарь?
12 годов
назад
от
Мария Горчакова