Острое горяче холодное

Question

Доброго времени суток товарищи, потеряет ли остроту перец если его заморозить и может ли еда быть настолько горячей что будет и острой

Answer 1

Если горяче, не значит острое. Чай же не острый!
Заморозке на зиму подлежит все, острый перец не исключение. Свои свойства он не теряет. Перчики промойте, обсушите. Выложите на бумагу пергаментную в один слой и уберите на часа 4 в холодильник. Они заморозятся хорошо, и потом можно убрать уже в пакет компактно) хранится перец примерно год.