Какие использовать специи чтобы курочка была хрустящей?

Question

Посоветуйте рецепт

Answer 1

Для того чтобы курочка была хрустящей, можно использовать различные специи. Вот примерный рецепт для курочки с хрустящей корочкой:
 
Ингредиенты:
- Куриное мясо (куриные ножки, крылья или грудка)
- Соль
- Черный перец
- Паприка
- Чесночный порошок
- Луковый порошок
- Сухие травы (тимьян, розмарин, базилик)
- Мука
- Яйца
 
Рецепт:
1. Подготовьте куриное мясо, промойте его и обсушите.
2. В миске смешайте соль, черный перец, паприку, чесночный порошок, луковый порошок и сухие травы.
3. Обваляйте куриное мясо в этой смеси специй.
4. Затем обваляйте куриное мясо в муке.
5. Обведите мясо взбитыми яйцами.
6. Повторите обвалку в муке и яйцах еще раз.
7. Разогрейте духовку до 200°C.
8. Выложите куриное мясо на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
9. Запекайте курицу в духовке около 40-50 минут до золотистой корочки и готовности мяса.
 
Таким образом вы получите хрустящую курочку с сочным внутренним мясом. Вам также необходимо следить за температурой и временем приготовления, так как каждая духовка может приготовить по-разному.