Если в тесто добавить.

Дрожжи, то оно будет подниматься бесконечно, если не мешать?
9 месяцев назад от Макс Гринденр

3 Ответа



0 голосов
нет, только пока они не переработают весь сахар. они им питаются, за счет него вырабатывают углекислый газ, который и поднимает тесто. если сделать опару для теста и подкармливать их там сахаром, то можно долго их подерживать)
9 месяцев назад от Бич майлов
0 голосов
нет, взависимости от дрожей они могут подниматься днями, но бесконечно подниматься не будут, у меня тесто становится в 4 раза больше, чем это было до добавления дрожей.
9 месяцев назад от Сергей ^^
0 голосов
Да, если в тесто добавить дрожжи, они будут активироваться и начнут распространяться по всему тесту, заставля его подниматься. Без мешания или формирования теста, оно будет продолжать подниматься до тех пор, пока дрожжи не исчерпают все питательные вещества в тесте. Для этого процесса будет необходимо время, и тесто может вытечь из контейнера, если его объем увеличивается слишком быстро. Поэтому важно контролировать этот процесс и мешать или формировать тесто, чтобы избежать потери теста или разлива.
9 месяцев назад от Александр

Связанные вопросы

2 ответа
Почему многие люди вместо того, что идти ужинать в кафе, устраивают себе геморой и готовят сами? Что движет этими людьми
7 лет назад от Время
1 ответ
Из мойвы реально приготовить "шпроты" или "кильку в томате"в домашних условиях, без автоклава?
7 лет назад от Кирилл Боярский
1 ответ
Вы где сало солёное покупаете?
1 год назад от Миффка