Как заделать тесто для пиццы

Question

Привет! Подскажите пожалуйста как сделать тесто для пиццы очень быстро

Answer 1

Для приготовления теста для пиццы вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 250 мл теплой воды;
- 7 г сухих дрожжей;
- 500 г муки;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- щепотка соли.

Процесс приготовления:

1. Смешайте теплую воду с сухими дрожжами в большой миске. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.

2. В отдельной миске смешайте муку с солью. Сделайте углубление в центре и добавьте туда оливковое масло. Постепенно добавляйте муку в воду с дрожжами, постоянно помешивая.

3. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Если тесто липнет к рукам, добавьте немного муки.

4. Смажьте миску оливковым маслом и положите туда тесто. Накройте пленкой или полотенцем и оставьте в теплом месте на 30-40 минут.

5. После того как тесто поднимется, его можно использовать для приготовления пиццы. Раскатайте тесто в тонкий круг и выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки.



6. Теперь вы можете добавить свои любимые начинки и выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 220-230 градусов в течение 15-20 минут.