Чизкейк не застывает : (

Решила приготовить чизкейк, все делала строго по рецепту, выпекала также, но видимо добавила слишком много масла в печенье и чизкейк не застыл, основа из печенья тоже сырая, уже час выпекается при 180. как исправить ситуацию?
8 месяцев назад от Олег Божок

1 ответ



0 голосов
выключать и когда остынет, убрать в холодильник. он стабилизируется. песочная основа уже готовая, она априори сырой быть не может. а творожная заливка в горячем виде всегда кажется жидковатой.
8 месяцев назад от олег омельченко

Связанные вопросы

1 ответ
8 лет назад от Анастасия Мазурова
1 ответ