Можно ли из молока сделать сливки ?

Answer 1

Из молока и масла можно сделать сливки в домашних условиях.
 
Например, для получения сливок жирностью 33 % понадобятся следующие ингредиенты:
 
масло сливочное (72, 5 %) — 150 г,
 
молоко (2, 5 %) — 200 мл.
 
Приготовление:
 
Нагрейте молоко и масло до горячего состояния, масло должно полностью растаять. Не доводите до кипения.
 
Взбейте смесь погружным миксером до полной однородности в течение 5–8 минут.
 
Охладите сначала до комнатной температуры, а потом поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
 
Чтобы взбить сливки, они должны быть очень холодными. Взбивайте аккуратно, так как сливки легко перевзбить и снова получить масло и пахту.

Answer 2

Не получится вы поймите как делают сливки молоко из-под коровы ставят в прохладное место и оставляют на несколько часов вот жирная часть молока всплывает кверху подхватывая и молочные сахара и белок и жиры получается слой сливок вот его потом аккуратно снимают оставшиеся молоко это то что нам продают А вот и сливок уже если сбивать делают масло сливочное или же если добавить закваску сметану А в обратную сделать масло и молоко там много не хватает. В молоке у нас три и два процента Ну там какой-то есть четыре всё что продают там уже сливок нет даже с рук это если вы видите что при вас подаили процедили И вам отдали вот из этого молока сливки сделать можно а всё остальное сливки уже сняли.

Answer 3

Можно, если молоко натуральное а не восстановленное магазинное.
Я деревенское банку 3 литровую стеклянную ставлю, потом ложкой сверху сливки снимаю, а из них делаю сметану