Можно ли варить очищенную морковку и очищенную картошку в одной кастрюле?

Question

Норм будет ? Ну типа то, что крахмал из картошки будет выделяться сильно ниче не будет от этого?

Answer 1

Я так и варю для пюре.
1 кг      картофеля
0, 5 кг     моркови
2 дл горячего молока
50 г     масла
1 ч л     соли

Залить овощи водой и варить до готовности.
Слить воду и давить морковь и картофель, заливая понемногу предварительно разогретым молоком.
Пюре получается вкусным. )