Как нужно обрабатывать рыбу от опестархоза?

Как нужно обрабатывать рыбу от опестархоза?
4 недель назад от Сергей Крахмалев

1 ответ

0 голосов
Основная профилактика описторхоза - правильная кулинарная обработка рыбы. Жарить необходимо 15-20 мин. под крышкой небольшими кусками по 100 гр, варить 15-20 мин. под крышкой небольшими кусками, солить из расчета: 2 кг соли на 10 кг рыбы - 7-10 дней, вялить 23 нед, выпекать пироги с рыбой не мене 1 часа.
4 недель назад от Д.Д. Дурдыев

Связанные вопросы