Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите, варят ли что-то с костей? (+)
1 год
назад
от
BBB XXX
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
Старая китайская похлебка семоноко. Добовляешь косточки и немного мозгового вещества если есть, замороженного (ВАЖНО А ТО ПРИОНОМ ЗАБОЛЕЕШЬ) и приправы, соль. Похлебка готова
1 год
назад
от
Елена Калабаева(Васильенко)
▲
▼
0
голосов
основа самого вкусного (на мой вкус, сорян за тавтологию) соуса демиглясс те самые голые кости, их прижаривают вместе с овощами и томят около 2 суток на медленном нагреве, ну и костные бульоны очень вкусны к пирогам)
1 год
назад
от
Юля Воронина
▲
▼
0
голосов
Внутри костей мякоти не бывает, только мозг, если кость мозговая. Из костей варят насыщенный бульон, который полезен при переломах, болезнях суставов и т. д.
1 год
назад
от
Кыша
Связанные вопросы
1
ответ
сколько грамм дрожжей надо кинуть в уличный туалет?
13 лет
назад
от
Татьяна Кузнецова
2
ответа
Как спасти вздувшуюся банку с жареными лисичками, сделанную для хранения на зиму?
9 лет
назад
от
my son Alikhan and Amirkhan
1
ответ
Пыталась приготовить желе из йогурта с фруктами. Оно не застыло, совсем жидкое. Как это теперь спасти или переделать?
2 года
назад
от
Ivan Koptev