Подскажите, варят ли что-то с костей? (+)

8 месяцев назад от BBB XXX

3 Ответа



0 голосов
Старая китайская похлебка семоноко. Добовляешь косточки и немного мозгового вещества если есть, замороженного (ВАЖНО А ТО ПРИОНОМ ЗАБОЛЕЕШЬ) и приправы, соль. Похлебка готова
8 месяцев назад от Елена Калабаева(Васильенко)
0 голосов
основа самого вкусного (на мой вкус, сорян за тавтологию) соуса демиглясс те самые голые кости, их прижаривают вместе с овощами и томят около 2 суток на медленном нагреве, ну и костные бульоны очень вкусны к пирогам)
8 месяцев назад от Юля Воронина
0 голосов
Внутри костей мякоти не бывает, только мозг, если кость мозговая. Из костей варят насыщенный бульон, который полезен при переломах, болезнях суставов и т. д.
8 месяцев назад от Кыша

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите пожалуйста, как топить бараний жир
7 лет назад от Светлана
1 ответ
Что можно приготовить из французской кухни? Из курицы
6 месяцев назад от Естлеуов Нурлан
1 ответ
как сделать фарш для пельменей вкусным
8 лет назад от oiojlvyhz