Что еще, кроме шашлыка, на мангале или в казане можно приготовить? Поделитесь рецептом

Question

У меня сбылась мечта и мы купили дачу. Естественно каждые выходные банька, шашлычок и тд. Так вот надоел уже шашлык. Думаю кто что еще на мангале или в казане делает. Поделитесь рецептом

Answer 1

В казане можно приготовить все что угодно. Лично я даже борщ в нем варила. Плов, картофель тушеный с мясом, овощное рагу. Можно даже картошку пожарить. У меня казан каждый день в деле. На мангале рыбу запекаю, картошку в фольге с салом или беконом или сыром. Можно еще в фольгу слоями сложить тонкий лаваш с любой почти начинкой в виде конвертика. И так подпись на решетке. Я люблю с сыром. Он прикольно плавится и лаваш становится вкусне. Фольга не дает в корочку превратится. Только вариант с лавашом недолго надо держать. Хорошо прогреть и все. Хорошо такие заготовки дома сделать. Приехали, мангал сделали и приятный вкусный перекус готов за пару минут. Каждому по конвертику в фольге и можно дальше делами заниматься.