Как делают эклеры?

Answer 1

Для приготовления эклеров сначала готовят тесто, которое подается в виде длинных полос на противне и выпекают в духовке до золотистого цвета. После того как тесто остынет, его разрезают пополам и начиняют кремом, обычно ванильным или шоколадным. Затем эклеры украшают глазурью или посыпкой.