Как лучше всего зажарить курочку?

Answer 1

Лучше порезать порционно и зажарить в духовке с картошкой. Не люблю жарить е целиком, не знаю. Предварительно можно замариновать е в кефире с приправами для курицы.

Answer 2

Зажарка курицы может зависеть от ваших предпочтений и доступных ингредиентов, но вот общие шаги, которые вы можете следовать: 1. *Подготовка курицы*: Промойте курицу под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Уберите излишки жира и кожи. Если есть необходимость, удалите внутренности. 2. *Приправление*: Натрите курицу маслом или маринадом, приправьте солью, перцем и любыми другими специями по вашему вкусу. Для дополнительного вкуса можно использовать чеснок, лимонные дольки, свежие травы и проче. 3. *Разогрев печи*: Предварительно разогрейте духовку до нужной температуры, обычно это 180-200 градусов Цельсия. 4. *Зажарка*: Положите курицу на противень или в форму для запекания и поместите в разогретую духовку. Время приготовления зависит от веса куриной тушки. Обычно для целой курицы требуется около 20-30 минут на каждый фунт (450 грамм) . Вы также можете использовать мясной термометр, чтобы убедиться, что внутрення температура курицы достигла 75-80 градусов Цельсия. 5. *Подача*: Когда курица готова, достаньте е из духовки и дайте постоять несколько минут перед нарезкой и подачей. 6. *Дополнения*: Подавайте курицу с любимыми гарнирами и соусами - картофелем, овощами, рисом, салатом и т. д. Помните, что приготовление куриной тушки должно происходить до тех пор, пока она не станет золотисто-коричневой с хрустящей корочкой, а внутренний сок курицы прозрачен, без розовых оттенков, а сама мякоть - сочной и нежной. А быстре вам помогут в , спрашивайте и не стесняйтесь

Answer 3

Вырезать хребет, распластать, натереть специями и солью, запечь. Если тушка здоровая, то сначала фольгой закрыть, чтобы нормально приготовилась, снять и зарумянить в конце.