Как приготовить постные котлеты?

Answer 1

свари любую крутую кашу, сформуй битки, обваляй в сухарях панировочный и поджарь на раст масле. Или: испеки/свари свеклу, соль-специи по вкусу, сок отжать, добавить пассерованный лук, немножко муки, давленый чеснок по вкусу, можно и без него, сформовать, обвалять в муке/ сухарях, обжарить. Картофельные: очистить, сварить, воду слить, сделать пюре, соль-специи, опять же сформовать и обжарить. Еще круто, если есть соленые/маринованные грибы: их мелко нарубить, из картофельного пюре сделать лепехи, внутрь положить грибную начинку, завернуть колобками и обжарить или запечь! Офигенные зразы! Еще если есть замороженные грибы - жарим их с луком и тож в картошечные зразы, как начинку.