Нужно ли в маринад для шашлыка добавлять сахар?

7 месяцев назад от Катерина vvvvvvvv

2 Ответа



0 голосов
А что делает с сахаром карамелизует поверхность чтобы жидкость не выходила посмотрите лучше американские традиции барбекю и не будете здесь сидеть всякую х* смотреть
7 месяцев назад от Инна Ерохина
0 голосов
Зависит от маринада. Я делаю маринад для мяса из вина, туда сахар не добавляется совсем никак. Думаю, если делать маринад на основе кисло-молочных продуктов, то сахар желателен.
7 месяцев назад от Катюша Маслова

Связанные вопросы

2 ответа
Вопросы о "тушенке"? +
4 года назад от Денис Выдрин
2 ответа
Что приготовить подростку 11-13 лет?
8 лет назад от Cool girl
1 ответ
подскажите пожалуйста как замировать щуку ?
10 лет назад от Яна Федорец