Нужно ли в маринад для шашлыка добавлять сахар?

11 месяцев назад от Катерина vvvvvvvv

2 Ответа



0 голосов
А что делает с сахаром карамелизует поверхность чтобы жидкость не выходила посмотрите лучше американские традиции барбекю и не будете здесь сидеть всякую х* смотреть
11 месяцев назад от Инна Ерохина
0 голосов
Зависит от маринада. Я делаю маринад для мяса из вина, туда сахар не добавляется совсем никак. Думаю, если делать маринад на основе кисло-молочных продуктов, то сахар желателен.
11 месяцев назад от Катюша Маслова

Связанные вопросы

1 ответ
Как долго переваривается в желудке жареная картошка?
5 лет назад от Артур Андреев
1 ответ
Кто подскажет что с маслом?
8 лет назад от Igor Orov
1 ответ
Какой сегодня праздник?
1 месяц назад от Катя