Напишите рецепт селедки под шубой

Question

ребят нужен рецепт селедки под шубойц
но не обычный из интернета а из вашего личного опыта что бы вкусно было

Answer 1

Вареная картоха на терке - слой, потом селедка, слой, потом слой тертого яичного вареного белка, майонез, слой тертой вареной моркови, майонез, свекла, лук тонюсенькими колечками, майонез ( размазать до розового цвета) , сверху тертые желтки, украсить зеленью. Укладываю все это сразу порционно в контейнеры, чтобы на работу себе и мужу ( контейнеры от 200 до 350 мл, на любителя) . Вместо сельди могу соленые/маринованные грибочки ( сама собираю, солю/мариную: опенки, красноголовики, грузди. ) . Вариаций на тему - море. Классика - сначала сельдь, потом картошка, потом моркошка, потом свекла и лук, каждый слой ( кроме сельди) проштриховать майонезом. Но это в большрй селедочнице, на праздник, и без яйца.

Answer 2

Я делал шубу именно по рецепту из интернета) Принципы Лазерсона. Селедка под шубой так и назывался видос. Теперь всегда так делаю, проверенный рецепт. Очень вкусно получается.