Кофе для рожковой кофеварки

Question

Какой кофе использовать для подковой кофеварки и где его можно приобрести. Только начинаю учиться варить кофе. Буду безумно благодарна, если поможете

Answer 1

Для рожковой кофеварки лучше всего подходит свежемолотый кофе средней или тонкой степени помола. Вам следует искать кофе, предназначенный специально для эспрессо, поскольку он обычно имет боле насыщенный и сбалансированный вкус, который хорошо проявляется при высоком давлении в рожковой кофеварке.
 
##Как выбрать кофе:
1. *Свежесть*: Ищите свежеобжаренный кофе. Оптимальный срок использования после обжарки — от нескольких дней до одного месяца.
2. *Помол*: Для рожковых кофеварок рекомендуется средний или тонкий помол. Некоторые производители указывают на упаковке, что кофе подходит для использования в эспрессо-машине.
3. *Сорт*: Экспериментируйте с разными сортами и происхождениями кофе, чтобы найти тот, который вам больше всего нравится. Арабика считается боле качественной и ароматной, но и робуста может хорошо проявить себя в смеси для эспрессо, добавив крепости и плотности пенки.
 
##Где купить:
- *Специализированные магазины кофе*. Это могут быть как магазины у вас в городе, так и онлайн-платформы. Здесь вы найдете большой выбор свежеобжаренного кофе и сможете получить консультацию у продавцов.
- *Кофейни*. Некоторые кофейни продают свои собственные смеси кофе, обжаренные специально под эспрессо.
- *Интернет-магазины*. На платформах типа Amazon или eBay можно найти большое количество кофе различных марок и сортов. Также существуют специализированные интернет-магазины, предлагающие широкий выбор кофе.
 
При выборе кофе важно обращать внимание на отзывы других покупателей и рекомендации производителя по использованию кофе в рожковых кофеварках. Также не стесняйтесь просить образцы кофе для дегустации, если такая возможность есть в магазине. Это поможет вам лучше понять, какие вкусовые качества и ароматы вам по душе.