? Поясните насчёт Агрокомплекса. Они говорят, что у них всё своё, типа, хозяйство, все дела. Тогда почему сметана

Question

написано, сделана из восстановленных сливок?

Answer 1

Сметана в зависимости от молочного сырья изготовляют:
из нормализованных сливок; восстановленных сливок; их смесей. Лучше всего, если использовали свежие сливки, рекомбинированные, или сливки, нормализованные по жирности путём разбавления, например нежирным молоком. Если указано, что продукт сделан из восстановленных сливок, значит, для него взяли сухие смеси. Витаминов и других полезных веществ в такой сметане сохранится меньше. Затраты производства такого продукты меньше, срок хранения дольше.